#“莓”好春光日志#木糖醇蔓越莓水果麦片雪花酥
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 净锅把花生仁炒脆；
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点击查看大图 稍晾凉后用圆柱体滚掉皮；
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点击查看大图 花生仁、饼干、蔓越莓干及水果麦片一起放在一个盘子里混均匀；
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点击查看大图 黄油+盐放不粘锅里融化成液体；
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点击查看大图 加入棉花糖继续翻炒融化成细腻的糊；
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点击查看大图 加入奶粉拌均匀；
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点击查看大图 加入预拌均匀的果仁；
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点击查看大图 用锅铲翻折让果仁均匀裹上棉花糖糊；
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点击查看大图 烤盘垫上油布，筛一层分量外的奶粉打底，先戴上一次性手套把整团翻折包裹更均匀，然后放在烤盘里，上面再筛上一层分量外的奶粉，用擀面杖擀平，再用一头锤实；
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点击查看大图 彻底晾凉后按照自己的喜好或包装袋的尺寸用锯刀分切好；
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点击查看大图 包装好保存起来就可以慢慢吃了。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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点击查看大图 成品1
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点击查看大图 成品2
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点击查看大图 成品3
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点击查看大图 成品4
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点击查看大图 成品5
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最后一步
点击查看大图 成品6
小贴士
△ 炒花生仁一定要净锅不能带油，否则不好去皮； △ 因为糖分高，一定要用不粘锅才好操作； △ 我这个口感是偏软的，一般牙口都能吃，若想要硬的，要把棉花糖炒得更久去掉多余的水分； △ 密封包装好后常温大约存放两周内口感最佳。
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展开全部18个步骤
发布于 2021-04-19
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