鲜奶吐司
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 烹饪师8/9/0
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点击查看大图 揉出粗膜,加入软化好的40克黄油颗粒,继续烹饪师4/9/0
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点击查看大图 揉出手套膜
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点击查看大图 整理好面团,放进主锅。设置烹饪师45/0/35℃开始一发
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点击查看大图 一发结束,取出分团~松弛~塑形,放进吐司盒开始二发。
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点击查看大图 二发到吐司盒四角八分满,颜值***这个时候可以刷层蛋液,然后就可以放进预热好的烤箱里开烤啦!180℃/40分钟。
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点击查看大图 这个样子就可以盖锡纸啦!
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点击查看大图 出炉要震一下再脱模!然后照这个姿势躺着
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点击查看大图 放凉再切哦~看看我们滴拉丝~其实软到一定境界的,手撕更好吃哦
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最后一步
点击查看大图 看看里面滴组织,原片出无滤镜哦
小贴士
三天内吃完的,放保鲜袋或吐司盒里。 吃不完的,放冰箱冷冻。吃的时候烤箱100℃/5分钟就好啦。 不能放冷藏室!
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展开全部10个步骤
发布于 2021-04-19
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