海鲜炒饭
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
米饭
1大碗 、
虾仁
20个 、
蛤蜊肉
小半碗
、
小银鱼
1勺
、
胡萝卜青豆玉米
小半碗
、
姜蒜末
1大勺
、
料酒
1勺 、
盐
适量 、
黑胡椒粉
适量 、
生抽
1勺 、
老抽
少许 、
蚝油
半勺 、
海鲜酱
1勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 主要食材。
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2/5
点击查看大图 锅中放底油,放姜蒜末炒香,下入虾仁和蛤蜊肉及银鱼,放料酒和少许胡椒粉炒至虾仁变色。
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3/5
点击查看大图 倒入米饭和胡萝卜青豆玉米粒。
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4/5
点击查看大图 放盐,生抽,老抽,蚝油,海鲜酱,盐调味,并翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 开吃。
小贴士
海鲜放哪几样根据自己喜好就行。 个人觉得如果最后再加一点点老干妈豆豉味道更好,不容易腻。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-04-19
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