低脂燕麦意式脆饼
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时间:30分钟
食材清单
即食燕麦片
50g 、
全麦粉
30g 、
低筋粉
90g 、
泡打粉
1g 、
苏打粉
1g 、
蜂蜜
30g 、
全蛋液
1个52克
、
玉米油
10g 、
橄榄油
10克 、
腰果
35克 、
蔓越莓干
10克 、
葡萄干
25克 、
水10克左右,我加了8克(食材吸水性不同,水按需添加,能成团就不加水)
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 坚果和果干切切,别太碎
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2/7
点击查看大图 除水以外的所有材料混合,揉成面团,如果太干就适量加点水,直到能成团,最后是有点儿硬的面团
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3/7
点击查看大图 烤盘上垫油纸,面团不会粘手,用手整形成1.5cm厚的长方形
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4/7
点击查看大图 放入完全预热好的海氏c40烤箱,中层170度烤25分钟出炉,不用关烤箱
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5/7
点击查看大图 拿出来,放凉10分钟
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6/7
点击查看大图 用锯齿刀切成大概1~1.5厘米厚的片,‼️不要硬切,要用锯的,不然会碎哦
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最后一步
点击查看大图 切好的饼干放回烤盘里继续烤8分钟,时间到了翻面再烤8分钟,就可以出炉啦,晾凉,密封保存
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展开全部7个步骤
发布于 2021-04-18
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