桂花橙莓饮
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 选新鲜草莓,取一大碗水加少少许盐浸泡一下,冲洗干净,沥水备用
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点击查看大图 将草莓的叶子和根切掉,小的草莓留整个的,大一点的就切成两半。
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点击查看大图 准备好的草莓加入锅里,加入水,冰糖,柠檬汁,中火煮开,小火继续煮约十分钟。草莓越来越白,越来越软烂。汤汁变成红色。少煮一会草莓可以当罐头吃,多煮一会的草莓像果酱里的草莓果肉口感。随意控制时间。
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点击查看大图 橙子,用盐搓洗干净。然后切开,切成六块。把皮扒下来,果肉可以吃掉,或者榨汁喝掉也可以加入锅里,把橙子皮在菜板上铺平,用一只手按着边边,另一只手用刀横着从边缘把橙皮白色的部分,片下来,小心操作,不要切手。尽量只留橙色的部分。切成丝。
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点击查看大图 十分钟左右,把橙皮丝丝加入锅中,盖上盖,继续煮个五分钟。关火。
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点击查看大图 桂花加入锅中,盖上盖子再闷5分钟。就可以了!
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点击查看大图 过滤草莓汁冷藏起来,凉的好好喝。
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最后一步
点击查看大图 剩下的果肉直接吃掉。连橙皮一起吃。那是相当爽了。一整天感觉嘴里肠道里都是橙子味♥
小贴士
橙子皮有养胃解毒,治气祛痰,清新提神的功效,而草莓的功效是润肠通便,美白养颜,清火明目,桂花呢则是提神醒脑,清除口臭,化痰止咳的功效,所以这个饮品你懂的!热的好喝,凉的更好喝。
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发布于 2021-04-18
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