孜然烤馍片 烤馒头片

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  馒头切1厘米厚，要用凉馒头哈

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  面上刷油，可以稍微多刷一点，会更香。烤盘里垫油纸，两面都要刷。烤箱预热180度，烤15分钟至边缘上色

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  三种粉料混合均匀

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  边缘已烤上色的馍片拿出来用网筛均匀撒上调料粉，烤2分钟后拿出来翻个面再另一面撒上

• 最后一步
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  这样烤出来的嘎嘣脆，烧烤味十足，比外面的还好吃，一个馒头根本不够吃

小贴士

这样做整体是干脆的，放几天也不会变软。如果喜欢外焦里嫩的可以面上刷一层蛋液，提高温度减少时间来烤。 不吃辣的可以不放鲜辣味粉，多放点孜然粉或是五香粉

发布于 2021-04-18

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