真香！被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好一块肥瘦相间的五花肉，切成均匀的薄片。
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点击查看大图 加入生抽3勺、料酒1勺，蚝油1勺，烧烤料2勺，芝麻1勺。没有单独放盐哦，上述调料本身就有咸味，再放盐会过咸，不过如果你口味比较重的话，放入少量盐也是可以的～
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点击查看大图 将调料与五花肉抓拌均匀，使每一片肉都能包裹上调料。包上保鲜膜，腌制30分钟。趁腌制的时间，我们可以同步准备其它食材了。
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点击查看大图 将土豆洗净去皮（买的小土豆，皮很薄，洗干净没有去皮也可以的），切成片，可以提前焯熟，洋葱切丝，如图，备用。
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点击查看大图 烤网架在锅里，锅里可以放点水，烤网上铺锡纸（不铺也可以，烤出来更有香酥的口感）。
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点击查看大图 铺一层洋葱。
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点击查看大图 再铺一层土豆片。注意：很多人烤不熟，原因有2个，土豆叠放太多太厚了，不容易熟，另外就是空气炸锅什么牌子都有，脾气不太一样，我这个比较大，烤的熟的，如果担心土豆烤不熟，提前焯熟。
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点击查看大图 把腌制好的五花肉均匀的铺在底菜上。
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点击查看大图 放几颗大蒜，OK。大蒜可以去皮，都可以。
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点击查看大图 空气炸锅模式，设置烘烤，温度200度，时间设置为12分钟。
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点击查看大图 时间结束后，会自动停止，打开锅盖，把五花肉翻个面，继续烤12分钟。
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点击查看大图 时间到，香气扑鼻。
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点击查看大图 撒上小葱点缀一下，很有食欲有没有。
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最后一步
点击查看大图 一片生菜，两片肉，夹上2个蒜片，真香啊！抖音没骗我！
小贴士
还用它做了空气炸锅鸡翅，炸薯条，还有烤红薯， 还有炸洋葱圈，很美味，做法也是简单到没朋友。直接上图你们康康吧，想要傻瓜教程的我下次再写，口水不够流了，更多精彩内容可以关注公号：荔枝烘焙
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发布于 2021-04-18
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