超简单蒜香排骨
60.0万人浏览 · 5108人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 [处理排骨]排骨多洗几次啊,尽量洗到几乎没有血水的程度。[腌制半小时]然后很多很多的蒜切沫,葱剪断(或者弄成葱花,我太懒了没弄)丢进去,并且倒入蚝油,酱油(少放点,超级咸),料酒,腌制半小时以上!!
-
2/5
点击查看大图 [懒人裹淀粉法]腌制好的排骨裹上淀粉,本懒人裹粉法,先倒一层淀粉,然后排骨丢进去
-
3/5
点击查看大图 [懒人裹淀粉]排骨放好上面再倒淀粉抓匀就好了
-
4/5
点击查看大图 [炸]锅中烧油,大火,油够热的时候,下锅炸 炸得淀粉看起来已经粘合在一起的时候。转中火再慢慢炸!一定要炸熟!炸到金黄色!!!
-
最后一步
点击查看大图 [起锅]撒点葱花,超级好吃!!
小贴士
腌制的蒜一定要很多很多!!时间要足够!! 小锅炸排骨的时候排骨记得翻一下,两面均匀些 其他调味料,你开心就好!!腌制的时候可以适量再放一点盐巴(盐巴多放酱油就要少放)
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-04-15
换一个做法相关分类
相关推荐