糯米蒸五花肉
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时间：30分钟
食材清单
五花肉
500克 、
鸡蛋
2个 、
黄瓜
半根 、
糯米
500克 、
淀粉
3勺 、
生抽
3勺 、
老抽
1勺 、
食盐
10克 、
蚝油
1勺 、
白糖
1勺 、
豆瓣酱
1勺 、
葱姜
适量
烹饪步骤
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1/23
五花肉切成小块
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2/23
准备2个鸡蛋
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3/23
将鸡蛋放入肉中
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4/23
搅拌均匀
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5/23
少量多次加入淀粉
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6/23
搅拌均匀
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7/23
锅烧油至六成熟
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8/23
把五花肉放入
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9/23
小火慢炸
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10/23
翻面
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11/23
准备料汁
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12/23
肉片中放入葱姜
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13/23
倒入料汁
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14/23
搅拌均匀，腌制一小时
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15/23
准备泡发好的糯米
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16/23
摆入盘中
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17/23
铺平
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18/23
上面铺好五花肉
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19/23
把料汁也倒进去
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20/23
蒸30分钟
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21/23
取出蒸盘，再拿一个大一点的盘子倒扣在蒸盘上面，翻面，取出蒸盘
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22/23
加入黄瓜点缀
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最后一步
撒上葱花
4/23
展开全部23个步骤
发布于 2021-04-13
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