低脂黄焖鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
土鸡
半只 、
青红辣椒
酌情
、
土豆
1个 、
香菇
4-6朵 、
生姜
4-5片 、
大蒜
3-4瓣 、
生抽
1-2勺 、
老抽
少许 、
盐
酌情 、
糖
酌情 、
生粉
4勺 、
料酒
2-3勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 加入少许盐、生抽、生粉、料酒将切好的鸡肉腌制一会儿!
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2/5
点击查看大图 将土豆、香菇、青椒红椒切丁备用
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3/5
点击查看大图 开火热锅然后加入色拉油,放入生姜大蒜炒出香味,再将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒,加料酒翻炒,变色后加入开水,漫过鸡肉(注意⚠️一定要开水哦)在加入生抽老抽盐糖,盖上锅盖,小火慢炖半小时!然后加入土豆,煮十分钟!
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4/5
点击查看大图 最后加入青红椒,香菇!这些一定要最后放,因为它们很容易熟哦
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最后一步
点击查看大图 煮两三分钟以后,生粉加入水融化然后倒入锅中勾芡一下,美味的黄焖鸡就做好了!这个汤汁真的太下饭了!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-04-13
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