香椿皮蛋拌豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这道菜用到的食材
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点击查看大图 香椿洗干净焯水，去掉亚硝酸盐
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点击查看大图 切成这样的碎末
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点击查看大图 豆腐切块
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点击查看大图 也用沸水焯一下，去除豆腥味
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点击查看大图 皮蛋切成小丁
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点击查看大图 用一个盘子把豆腐，香椿，皮蛋依次摆好
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点击查看大图 用一个小碗调味，倒入两勺生抽
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点击查看大图 一勺米醋
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点击查看大图 半勺盐
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点击查看大图 一勺麻油
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点击查看大图 搅拌均匀后淋在菜上即可
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最后一步
点击查看大图 这道凉拌菜就做好啦～吃之前再搅拌均匀就可以啦
小贴士
香椿芽一定要焯水去除亚硝酸盐后在实用～ 属于谷雨时节的美味，好吃易做，快来试试吧～
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展开全部13个步骤
发布于 2021-04-13
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