棒棒奶酪

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  乳酪，糖，纯牛奶一起放入锅内，小火熬制乳酪融化，关火，稍微凉一下（约1—2分钟），加入泡软的吉利丁片（忘记拍照），搅拌融化，过筛会更细腻。

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  倒入模具，放入冰箱冷藏3小时左右，凝固就可以吃了。放冰箱要密封，要不容易串味。

• 最后一步
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  没有模具可找喜欢的碗啊，杯子啊代替都可，专属模具好脱模。

小贴士

专属模具好脱模。糖根据自己的口味调整，奶酪也可用芝士片代替，看自己喜好。

发布于 2021-04-13

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