手工蒸饺
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加适量水和好后醒一下
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点击查看大图 肉馅加调料拌好,我喜欢白菜肉馅,老公喜欢香葱肉馅,白菜切细末后放点盐杀杀水,然后挤干水分放入肉馅即可,香葱切末放入肉馅!放入喜欢的调味料拌匀即可!我就放了鸡精,草果面,一点点生抽
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点击查看大图 醒好的面团切成喜欢的大小剂子,然后擀圆,蒸饺薄一点好吃
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点击查看大图 包好了放一两分钟就可以上锅了
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5/7
点击查看大图 我怕底烂,所以垫了油纸
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6/7
点击查看大图 面皮还是不够薄,不过也是好吃的
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最后一步
点击查看大图 蘸水就是醋,生抽,辣椒油,花椒油!好吃
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发布于 2021-04-12
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨