羊杂面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
羊杂
半斤 、
香菜
5根 、
小葱
3根 、
面条
500克 、
白萝卜
半个 、
料酒
2勺 、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
水
1500ml 、
盐
2克 、
白胡椒粉
1克
、
葱
1小段 、
姜
3片 、
炖肉料包
1个
、
面条
500克 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 姜葱切大条，白萝卜切片备用
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2/10
点击查看大图 起锅烧油，下入葱姜
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3/10
点击查看大图 下入羊杂煸炒
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4/10
点击查看大图 羊杂炒至变色
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5/10
点击查看大图 依次加入料酒生抽
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6/10
点击查看大图 再加入蚝油煸炒
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7/10
点击查看大图 加入清水和炖肉包
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8/10
点击查看大图 再加入白萝卜片，大火煮开煮至萝卜变透明，加入盐和白胡椒粉备用
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9/10
点击查看大图 起锅烧水，水开下入面条，点三次冷水捞出控水备用
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最后一步
点击查看大图 取个大碗，装入控好水的面条，加入煮好的羊杂萝卜汤，再撒上葱花香菜和辣椒油美味即成！别忘了加上老陈醋哟！最后上个成品图！羊杂面完成！感谢收看！
小贴士
吃羊杂面最好配上青蒜末，我没有买到，就用小葱代替了
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-04-12
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