卤煮茶叶蛋
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋洗干净冷水下锅煮开
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点击查看大图 陈皮适量,桂皮一个,香叶四片,草果2~3个,白芷两个,八角4~5个,花椒适量。
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3/9
点击查看大图 适量冰糖,这个比较小块,我放了4~5个
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点击查看大图 一小包红茶
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点击查看大图 个人爱吃兰花干,所以也准备了兰花干
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点击查看大图 香料加入锅中煮开后加入盐和生抽(家里有老抽的可以放老抽)
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点击查看大图 再次煮开后放入已经煮好的鸡蛋(鸡蛋壳敲碎,想要更入味的可以在鸡蛋上用牙签戳点小孔孔。)和兰花干
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点击查看大图 煮开后把兰花干浸泡或翻个面,这样就可以整个都浸泡入味。
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最后一步
点击查看大图 煮好啦!味道很不错哦
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展开全部9个步骤
发布于 2021-04-11
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