#肉食主义狂欢#孜然羊肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊腿肉切块
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点击查看大图 加适量生抽，耗油，盐和红腐乳汤（红腐乳汤可以起到上色去膻的作用），搅拌均匀腌制半小时左右
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点击查看大图 香菜切断垫在盘底备用
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点击查看大图 加玉米淀粉和适量食用油搅拌均匀
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点击查看大图 锅中倒油烧至六七成热下入羊肉块炸至八成熟
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点击查看大图 捞出备用
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点击查看大图 锅中少量底油，爆香葱姜粒
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点击查看大图 下入羊肉块
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点击查看大图 加入孜然粉和孜然粒翻炒至成熟
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点击查看大图 撒入白芝麻翻炒均匀即可出锅
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部11个步骤
发布于 2021-04-11
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