美味山东韭菜盒子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备适量高筋面粉 ,用热水烫面揉成面团,醒面2小时以上
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2/10
点击查看大图 醒好的面团用力揉一会,然后揉成光滑的长条状 切成一小块一小块 ,用擀面线擀成圆形
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3/10
点击查看大图 用擀面杖擀成薄薄的
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4/10
点击查看大图 韭菜馅提前准备好,放适量韭菜+炒好的鸡蛋+泡发的木耳+适量虾米,放盐 花椒面 少许生抽调好
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5/10
点击查看大图 面皮上放入适量韭菜馅
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6/10
点击查看大图 如图沿一圈包成团
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7/10
点击查看大图 用手按压成扁平的饼
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8/10
点击查看大图 热锅冷油,油热后放入韭菜饼
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9/10
点击查看大图 煎至两面金黄即可出锅
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最后一步
点击查看大图 好吃又健康的韭菜盒子就可以吃啦
小贴士
和面的时候最好用热水烫面,这样做出来的面团很柔软,虾米是提鲜的,可放可不放,擀面的时候尽可能稍薄一点 更好吃喔~
4/10
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发布于 2021-04-11
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