爆炒鸡杂
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备,因为鸡杂是蒸鸡烧汤留下的,太少,加点肉丝。
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2/5
点击查看大图 加油,煸炒葱姜蒜。
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3/5
点击查看大图 加肉丝煸炒,加鸡杂。加料酒快炒。
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4/5
点击查看大图 加生抽,糖,盐,一小勺豆瓣酱,关键要加研磨黑胡椒,快炒,不要加一滴水哦。
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最后一步
点击查看大图 起锅,美味。
小贴士
1.全程大火快炒。 2.不加一滴水。 3.是否加黑胡椒依据个人口味。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-04-11
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