菠萝派～手抓饼神仙吃法
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠萝去白芯部分切成小丁，菠萝肉总共400克;
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点击查看大图 玉米定粉+水搅拌均匀;
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点击查看大图 黄油小火融化;
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点击查看大图 倒入切好的菠萝肉中小火翻炒至收干水份;
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点击查看大图 加入盐和白糖继续翻炒;
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点击查看大图 加入水淀粉翻炒至粘稠装;
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7/15
点击查看大图 这个馅的部分就好了，晾凉备用;
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点击查看大图 取一张手抓饼放烤盘里，铺上菠萝肉;
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9/15
点击查看大图 像包饺子一样包起围边;
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点击查看大图 取另一张手抓饼用刀划成条状;
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点击查看大图 把多余的边去掉;
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点击查看大图 刷上蛋液，撒点芝麻点缀;
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点击查看大图 烤箱180度18分钟;
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点击查看大图 菠萝派新鲜出炉啦;
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最后一步
点击查看大图 切了一块，确实酥脆酸甜，还挺好吃;
小贴士
1、注意馅不能包太满，容易漏馅; 2、这个甜度正好，不建议在减糖; 3、吃不完放着皮会变软，要吃的时候复烤几分钟又变酥脆啦;
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展开全部15个步骤
发布于 2021-04-11
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