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#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们

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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
豆芽 一小把 豆瓣酱 一勺 酱油 一勺
烹饪步骤
小贴士

肉皮一定要切薄,刀工不好的,可以冰箱冷冻一下再切,肉皮太好,煮的时间也会加长,自然影响嫩滑的口感。还有就是水淀粉一定要多抓,让肉皮吸入水分,也是嫩滑的关键。

4/21

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发布于 2021-04-11

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