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香甜可口的可可奶油栗子小面包

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锅锅碗碗
难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
中种面团
、
鲜奶 128g
、
干酵母 1g
、 高筋面粉 180g 、 蜂蜜 3g 、
主面团
、
鲜奶 30g
、
全蛋液 20g
、 奶油 40g 、
干酵母 2g
、 高筋面粉 40g 、 低筋面粉 40g 、 奶粉 5g 、 可可粉 18 、 蜂蜜 14g 、 白砂糖 30g 、 盐 2g 、 黄油 35g 、
内馅及装饰
、
焦糖香草栗子馅儿 165g
、
奇亚籽/白芝麻 适量
、 清水 适量 、
全蛋液 30g
烹饪步骤
4/17

  展开全部17个步骤

发布于 2021-04-10

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