不用烫面不用发面教你做酥脆松软的芝麻花生酱小饼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉中放入酵母和温水和成光滑的面团
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点击查看大图 面团的湿度要大一点柔软一些做出来的饼会更好吃，大概是要比饺子面略软的程度。
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点击查看大图 芝麻酱、颗粒花生酱和花生油混合放盐调味
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点击查看大图 大概是这样的状态，用花生油稀释过的酱比较容易涂抹。
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点击查看大图 面团不用等他发酵调好酱料就可以擀面了，把面团擀成长方形的薄饼。
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点击查看大图 均匀的涂抹混合好的花生芝麻酱。
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点击查看大图 卷起来捏好封口处
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点击查看大图 切成大小均匀的面剂子
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点击查看大图 捏紧两边不要让酱料漏出来
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点击查看大图 面饼两面涂一层薄薄的水沾满芝麻，压紧。
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点击查看大图 中小火烙制两面金黄熟透即可
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点击查看大图 表皮酥脆中间柔软，还有浓浓的芝麻花生酱的香气。
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最后一步
点击查看大图 超级赞～
小贴士
绝对不会踩雷的一道美食，看似复杂做起来却毫无压力，虽然加入了酵母但是不用等待酵母完全发酵就可以制作。记得用40度左右的温水和面。
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发布于 2021-04-10
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