春天雪花酥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奥利奥新款饼干,刮去中间的夹心
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点击查看大图 就是这样,按用量分好
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点击查看大图 30g*2的用擀面杖碾成细末
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点击查看大图 提示:最好用小小的棉花糖,如果没有就撕小块材料准备就绪
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点击查看大图 我用的是电饼铛,方便又不粘,还可以调火力。小火后放黄油
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点击查看大图 黄油化后放入棉花糖
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点击查看大图 黄油棉花糖搅拌均匀,棉花糖化后,关火
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点击查看大图 先倒饼干末,快速搅拌
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点击查看大图 入饼干
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点击查看大图 再草莓、坚果、蔓越莓
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点击查看大图 速度用棉花糖包裹住它们
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点击查看大图 从锅中拿出放在不粘油纸上
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点击查看大图 找了个长方形月饼盒,垫上油纸,在未成型雪花酥上再盖一张油纸,靠住月饼盒边角使劲压,用力给雪花酥塑形
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点击查看大图 无花果雪花酥塑形中
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点击查看大图 凉后从盒子取出
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点击查看大图 切开
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点击查看大图 切好后撒上奶粉
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点击查看大图 草莓也切好撒上奶粉
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最后一步
点击查看大图 哇,这颜色爱了~爱了~
小贴士
第一次做雪花酥还做了点功课,一开始戴了烘培手套,据说可以不粘雪花酥,结果粘的怀疑人生,还是直接上手算了,最后还是这油纸扛粘。
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展开全部19个步骤
发布于 2021-04-10
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