孜然蘑菇#肉食主义狂欢#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 平菇洗净撕成两半
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点击查看大图 锅中倒入开水,将平菇焯水
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点击查看大图 焯完水,过凉水将水分挤干,备用
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点击查看大图 蒜切片,葱切段,孜然,芝麻,干辣椒切段,备用
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点击查看大图 锅中倒油,将蒜片进行煸炒
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点击查看大图 倒入辣椒段,孜然,芝麻进行煸炒
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点击查看大图 再加入拧干的平菇,煸炒两下,加入盐,生抽,白糖进行调味
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点击查看大图 最后加入辣椒面和葱段煸炒出锅
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1.平菇一定要焯水拧干 2.大火快炒,一定不要加水 3.辣椒面可加,可不加,因为已经有辣椒段了,如果觉得辣度不够就加点辣椒面
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展开全部9个步骤
发布于 2021-04-10
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