#四季宝蓝小罐#网红小吃香辣炒面筋
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
谷阮粉
200克
、
温热水
300克
、
食盐
2克 、
SKIPPY四季宝柔滑花生酱
2勺
、
蒜蓉辣酱
4勺 、
韩式辣酱
4勺
、
黄豆酱
4勺
、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
辣椒油
1勺 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 把谷阮粉倒入盆中加入盐，再加入温热水，先用筷子混合成团，然后再用手来回按压紧实，盖上保鲜膜醒1小时。
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2/8
点击查看大图 取出醒好的面筋团，用刀切成长条，缠绕在筷子上，缠到最后把面筋塞进去就可以把面筋取下来了。
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3/8
点击查看大图 锅内保持温热水状态，下入缠好的面筋，中火煮20分钟就可以捞出备用了。
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4/8
点击查看大图 把煮好的面筋切成宽的厚片。
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5/8
点击查看大图 拿一个碗，加入SKIPPY四季宝柔滑花生酱，蒜蓉辣酱，黄豆酱，韩式辣酱，生抽，蚝油，辣椒油。
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6/8
点击查看大图 锅内下入调制好的酱料，中小火翻炒到SKIPPY四季宝柔滑花生酱融化就可以了。
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7/8
点击查看大图 下入切好的面筋片，翻炒到所有酱料包裹住面筋没有多余酱料就可以关火了。
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最后一步
点击查看大图 这道香辣炒面筋就完成了。
小贴士
1.缠绕面筋的时候比较麻烦和容易失败，不过不要紧，因为后期不是完全需要串成串来烤制，所以缠绕的臭也没有关系，直接切片就可以了。 2.不太能吃辣的朋友可以不加蒜蓉辣酱，只加韩式辣酱也是可以的。
4/8
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发布于 2021-04-10
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