野味的香气#地皮菜炒鸡蛋
15520人浏览 · 97人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 地皮菜清洗干净,用手捏碎小一些。
-
2/9
点击查看大图 锅中做水,水开加一点盐,倒入地皮菜,煮3分钟关火。地皮菜过一下凉水,沥干装盘备用。
-
3/9
点击查看大图 碗中打入3个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀蛋液。
-
4/9
点击查看大图 坐锅热油,倒入蛋液,炒成蛋花,炒老一点,装盘备用。
-
5/9
点击查看大图 一小截大葱,切成葱花,青红椒各半个,切丁。
-
6/9
点击查看大图 另起锅热油,倒入大葱花,青红椒丁,炒出香味。再倒入地皮菜翻炒,加一点盐,白糖稍稍调味翻炒。
-
7/9
点击查看大图 最后倒入之前炒好的鸡蛋,和地皮菜一起翻炒,加一点点鸡精翻炒片刻关火即可。
-
8/9
点击查看大图 装盘,撒一点白芝麻就大功告成了!
-
最后一步
点击查看大图 颜色鲜艳,营养丰富,开动罗!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-04-09
换一个做法相关分类
相关推荐