焖子
79347人浏览 · 583人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 1.红薯粉条提前用清水泡软,然后放入锅中,倒入适量清水煮至透明捞出(急用也可以不泡直接煮,这样时间会稍微长一些)
-
2/6
点击查看大图 2.捞出的红薯粉用剪刀稍微剪碎一些,趁热加入盐、十三香、麻辣鲜、生抽、老抽搅拌均匀,放冷备用
-
3/6
点击查看大图 3.红薯淀粉加入与粉齐平的清水搅拌均匀,静置10分钟让粉疙瘩充分吸水
-
4/6
点击查看大图 4.将放凉的红薯粉条加入指天椒、葱花拌匀,再倒入静置好的红薯粉浆拌匀(红薯粉浆加入前记得拌匀哦)
-
5/6
点击查看大图 5.蒸架铺上一层保鲜膜,放入拌好的红薯粉,用手稍微抹平(手可以蘸点水防沾哦)
-
最后一步
点击查看大图 6.冷水上锅蒸,水开后计时30分钟即可,取出放冷后可以切块直接吃或炒着吃
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-04-09
换一个做法相关分类
相关推荐