高蛋白低热量轻食—虾仁山药卷
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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准备食材
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铁棍山药去皮
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上锅蒸15分钟蒸至软烂
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4/13
压成泥，加入食盐
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5/13
鲜虾加入料酒腌制5分钟去腥
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6/13
上锅蒸熟，也可以用煮制的方法，只不过煮的过程虾的鲜味流失到水里会更多一些，所以我采用蒸的方法
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7/13
蒸熟的虾切末，百合焯水后切丝，百合的爽脆是为了丰富山药的口感，香菇焯水后切末
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8/13
胡萝卜切末
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9/13
所有食材混合在一起，均匀涂抹在海苔表面
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10/13
由下向上卷起
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11/13
切成小段
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12/13
装盘，蘸生抽米醋或者芥末调味料一起食用都可
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最后一步
成品
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展开全部13个步骤
发布于 2021-04-08
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