高蛋白低热量轻食—虾仁山药卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 铁棍山药去皮
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点击查看大图 上锅蒸15分钟蒸至软烂
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点击查看大图 压成泥,加入食盐
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点击查看大图 鲜虾加入料酒腌制5分钟去腥
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点击查看大图 上锅蒸熟,也可以用煮制的方法,只不过煮的过程虾的鲜味流失到水里会更多一些,所以我采用蒸的方法
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点击查看大图 蒸熟的虾切末,百合焯水后切丝,百合的爽脆是为了丰富山药的口感,香菇焯水后切末
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点击查看大图 胡萝卜切末
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点击查看大图 所有食材混合在一起,均匀涂抹在海苔表面
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点击查看大图 由下向上卷起
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点击查看大图 切成小段
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点击查看大图 装盘,蘸生抽米醋或者芥末调味料一起食用都可
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部13个步骤
发布于 2021-04-08
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