健康又快手的高颜值墨西哥Taco
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
玉米饼
2张
、
香菜
1根 、
洋葱
1/2个 、
西红柿
2个 、
橄榄油
5克 、
黑胡椒
少许 、
盐
少许 、
牛油果
1个 、
柠檬
1/4个 、
牛肉
适量 、
虾仁
适量 、
柿子椒
半个 烹饪步骤
-
1/5
因为没有欧芹，所以香菜成了灵魂，不喜欢香菜的用欧芹就可以哦。洋葱建议用紫洋葱不要用白洋葱。
-
2/5
食材切丁，我个人喜欢焦一点的柿子椒有火烤的感觉。所以我小火热锅不放油的情况一分钟煎烤了一下柿子椒，怕麻烦的可以不用这步。对了西红柿尽可能买硬一点沙一点的品种，不要买多汁软塌塌的。然后半个柠檬挤汁。很少一丢丢盐还有黑胡椒搅拌进菜里。
-
3/5
我是因为刚好家里还有两个剩下的大虾还有一个鸡蛋。就先用橄榄油小火煎了一下虾，然后用虾油做了一个滑蛋，配上牛油果酱也超棒。小清新的口感。牛油果酱：一个牛油果用勺子弄成泥挤五六滴柠檬汁进去，五六滴橄榄油，半勺盐，搅拌均匀。
-
4/5
因为快手菜直接配及食牛肉或者煎牛肉都不错。如果是煎牛排的那种牛肉粒建议7分熟。
-
最后一步
平底锅不放油烫十秒的玉米饼不至于过硬，不会碎。抹上牛油果酱+拌好的蔬菜+牛油果酱+大虾或者牛肉或者鸡胸各种肉肉=刷爆朋友的好吃且高颜值的Taco
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-04-08
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