清明节必吃的踏青果,海苔肉松青团
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备好全部食材。
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点击查看大图咸蛋黄肉松馅:把熟的咸蛋黄碾碎,和肉松混合,加橄榄油拌匀。
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点击查看大图糯米粉和小麦淀粉倒入厨师机搅拌桶内,低速搅拌。
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点击查看大图接着倒入零卡糖、白开水,搅打成絮状。
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点击查看大图然后倒入麦苗汁,搅打成团。
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6/10
点击查看大图面团分成30克/个,保鲜膜覆盖备用。
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点击查看大图面团分成30克/个,保鲜膜覆盖备用。
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点击查看大图面团开窝,包入馅心,收口,搓圆。
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点击查看大图放入蒸箱,100度12~15分钟。
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最后一步
点击查看大图出炉后刷点油,保鲜膜包起来,冷冻保存。
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展开全部10个步骤
发布于 2021-04-08
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