松茸炒腊牛肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜松茸开箱
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点击查看大图 用清水加食盐浸泡十五分钟
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点击查看大图 捞出,再次冲洗两次,洗净去蒂,沥干水分。
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点击查看大图 松茸切厚片,干红椒切段,青椒切小片。
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点击查看大图 锅入水烧开,放入腊牛肉煮软,捞出洗净切薄片。
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点击查看大图 铁锅烧红,入油,放入干红椒煸香,倒入腊牛肉,翻炒一分钟,放入松茸,继续翻炒,加入适量食盐、鸡精、生抽、老抽,翻炒均匀,放入青椒,耗油,继续翻炒一分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
小贴士
松茸用水泡洗时,加入少许食盐,可以去除杂质,冲洗干净附着物。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-04-07
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