清明草团
113759人浏览 · 3449人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 将清明草拧干水分,加两块红糖,放入破壁机,加一点喝的水,打成浆糊然后加入糯米粉和粘米粉,搅拌均匀(如果你的粉加入过多导致干可以加点水)搓圆按压成喜欢的形放入锅里蒸熟其实,这时候就可以吃了的,但你若想吃脆脆的,就等蒸熟冷却了以后一定要冷却哈入锅煎一下,撒点糖,外酥内嫩(不知道是否和我火有关,我是热锅放油,等油热了,下去的)
-
2/4
点击查看大图 首先,你必须认真挑一下清明草,为了避免其他的杂草混入,甚至带有虫包的叶子清洗几次后泡在水中,加入苏打粉,盐,目的是彻底去除灰尘之后,放入热水中并加苏打粉,盐,煮两分钟,捞出放入冷水里
-
3/4
点击查看大图 今天还尝试了煎糍粑,婆婆从冰箱取出可以直接小火煎,我却会烧焦,发现取出来,先蒸一下,后去煎,味道真不错,记得蒸完后要他冷却再煎等
-
最后一步
点击查看大图 抱歉,做的过程中没来得及拍过程,只能拍最后成果,喜欢点赞收藏做起来哟
小贴士
热水下个啥几分钟,叫做焯水 为了保持新鲜,一般都要去冷水里冲一下,这样不会看起来老巴巴 2.煎过的一次性不要吃太多,听说容易上火
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-04-07
换一个做法相关分类
相关推荐
-
慢炖法式牛尾汤清汤(长高神器)8905人看过
-
蔓越莓雪梨汤9033人看过
-
向全世界宣布这是最简单好做又好吃的面包12349人看过
-
啊啊啊🔥黄瓜还能这么做,真的太清爽了2115人看过
-
番茄肥牛汤5500人看过
-
梅干菜炒虎皮青椒28175人看过
-
20241105 星期二 农历十月初五 在自己能力范围内 享受简单生活的仪式感 无关其他,只为喜欢💕 早餐 昨晚上炖卤蛋 小鸡蛋18个用冷水煮开后中火煮4分钟 用冷水浸过后用两只不锈钢盆盖住把鸡蛋上下摇七八下,注意不要摇很大力气,壳马上完整的剥出壳来 卤料:花椒1小撮,八角二个桂皮一片香叶二张冰糖少许 生抽75毫升,老抽和料酒5毫升,纯净水750 毫升,一起煮开 煮开后放剥好的鸡蛋和茶叶再次煮开焖过夜就好 早上起来煮一下即可 粽子 蒸玉米🌽板栗🌰南瓜🎃 红豆🫘煮熟和鲜牛奶打一下 百香果和葡萄🍇
立冬第一补 旅行中的美味 B妈小厨 -
让嘴满足味道全看心情