玉米排骨汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把排骨和玉米洗净、切好
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2/6
点击查看大图 姜片也切几片,3-4片即可
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点击查看大图 锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。注意:在下锅之前先准备一壶水,水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。
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4/6
点击查看大图 煸热排骨的时候可以放调料(酒、糖),排骨肉变色,水壶里面水烧开了,就把水倒入热锅中。注意:煸热排骨时不要把排骨搞焦,注意火候,焦了的话汤水就不白了。
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点击查看大图 倒入水后盖盖,大火煮一段时间,大概十分钟,放入甜玉米,盖盖,水再次沸腾后转小火,其实玉米不怕煮,早点放也没关系。注意:用甜玉米
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最后一步
点击查看大图 煮大概半小时后加入适量盐调味,再小火继续煮,一般煮一小时要的,所以水量要稍微注意一下,别烧干了,最好在一开始一次性加够。最后起锅时放几粒枸杞,撒一点葱花点缀一下即可
小贴士
注意事项都写在步骤中喽
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展开全部6个步骤
发布于 2021-04-05
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