芝士肥牛黑胡椒意面

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  配菜可以选，我家里有西兰花和胡萝卜。

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  煮意面放点盐，煮10分钟。省3分钟放西兰花4朵，胡萝卜切片可以切个花朵形状，一起扔进去煮。煮熟捞起放盘子里备用。

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  后面忘记拍了，我文字描述下，锅里放油，油热放洋葱碎和白菇片，炒香炒瘪，放入肥牛卷。把酱油蚝油放入碗中搅拌，撒入黑胡椒，放入水搅拌均匀。倒入锅内继续炒。

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  这里我放了一半料汁，还有一半一会做浇汁用。炒好肥牛就可以出锅了，放入等待备用的蔬菜和面上。放上芝士碎。我是把盘子放入烤箱烤了一下，烤到芝士化了有点焦就行了。也可以不用芝士。也很好吃。

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  接下来就是剩下一半的酱汁，放入锅中加入淀粉，有点粘稠就可以了，倒在面上。开吃吧。好吃到不想说话。

• 最后一步
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  完整照片来一个。我是做了两人份的。

发布于 2021-04-05

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