原味夏威夷果薄脆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好。
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点击查看大图 先制作材料A部分:黄油隔热水融化。
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点击查看大图 融化好的黄油放一旁备用。
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点击查看大图 蛋清加细砂糖。
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点击查看大图 搅拌均匀至细砂糖融化。
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点击查看大图 筛入低粉。
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点击查看大图 用蛋抽混合均匀备用。
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点击查看大图 融化好的黄油倒入面糊中。
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点击查看大图 用蛋抽混合均匀。
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点击查看大图 装入裱花袋备用。
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点击查看大图 接下来制作材料B部分:黄油和蜂蜜隔热水融化。
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点击查看大图 融化好的黄油蜂蜜。
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点击查看大图 倒入夏威夷果,翻拌均匀,让每颗夏威夷果均匀沾上黄油蜂蜜。
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点击查看大图 烤箱上火160度下火130度开始预热。烤盘铺上油纸,裱花袋剪个小口,均匀的在油纸上挤上面糊,面糊不要挤的太靠近,烤的时候面糊摊开会变大的,如果挤的太靠近,烤的时候面糊会再摊开,就容易连到一起了。
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点击查看大图 挤好之后放上夏威夷果。
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点击查看大图 放入海氏K5多功能空气炸烤箱中。
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点击查看大图 上火160度,下火130度烤16分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
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点击查看大图 烤好的薄脆取出晾凉。
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最后一步
点击查看大图 刚烤好的薄脆是有点软有点韧的,凉了之后就会变得脆脆的了,非常好吃哦!
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发布于 2021-04-05
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