酥炸杏鲍菇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杏鲍菇切条,放盐腌制出水分,攥干水分备用
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2/5
点击查看大图 淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、盐、小苏打加适量水调成面糊
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3/5
点击查看大图 将杏鲍菇条和面糊充分融合抓匀
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4/5
点击查看大图 起锅烧油,待筷子插入冒小泡,开始下入杏鲍菇进行炸制
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最后一步
点击查看大图 记得复炸一遍,炸至金黄捞出,会逼出多余油脂,还会使外壳更酥脆。喜欢吃脆的调糊可以只放淀粉。
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展开全部5个步骤
发布于 2021-04-04
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