香甜酥脆的芝麻瓦片,无需工具超简单
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将蛋白打散,加入绵糖,搅拌至糖化。
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点击查看大图 再加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
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3/8
点击查看大图 接着加入黑芝麻、白芝麻,搅拌均匀。
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点击查看大图 然后加入色拉油,搅拌均匀成面糊。
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点击查看大图 将面糊装入裱花袋内,挤在垫有油纸的烤盘上,略微震平。
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6/8
点击查看大图 送入预热好的烤箱,上火170℃/下火140℃烘烤12分钟。海氏K5烤箱使用微电脑电子控温系统,工作的时候实时监测炉内温度并进行随时调整,可以保持温度的稳定和均衡。
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点击查看大图 烘烤结束后取出放凉即可,可以冷冻保存,保持口感酥脆
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最后一步
点击查看大图 工具:海氏K5多功能空气炸烤箱
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展开全部8个步骤
发布于 2021-04-04
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