酱焖鸡肝
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡肝洗净,冷水下锅,放料酒,焯至变色,撇出浮沫,捞出控水
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2/5
点击查看大图 锅烧热油,放鸡肝翻炒,放入葱、姜、八角、干辣椒、香叶
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3/5
点击查看大图 调入生抽、耗油,老抽翻炒上色
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4/5
点击查看大图 倒水和鸡肝持平就可以,放盐、十三香,盖盖中火炖
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最后一步
点击查看大图 收干汤盛出即可
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-04-03
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