外酥里软葱油饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面4个小时以上.
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点击查看大图 切葱花备用
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点击查看大图 醒好取出面团不要揉,直接分成8份
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点击查看大图 擀成大薄片,刷一层油,撒一点盐调味,再铺满葱花,卷起来拉一拉扭一扭,从一侧向另一侧卷起,尾部压在下面、全部做好醒5分钟
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点击查看大图 擀成圆饼.
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点击查看大图 平底锅刷少许油,放入饼后上面也刷油,底部煎至金黄再翻面
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点击查看大图 两面都煎至金黄就可以出锅
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点击查看大图 切开就开始吃吧
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最后一步
点击查看大图 外酥里软又多层,葱香浓郁
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展开全部9个步骤
发布于 2021-04-03
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