家庭牛肉香锅
1.3万人浏览 · 46人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 食材合影（后来又加了粉丝和山药）
-
2/14
点击查看大图 洗干净菜后焯水，先炒蔬菜
-
3/14
点击查看大图 然后是土豆蘑菇之类
-
4/14
点击查看大图 最后焯水鸭血，快速捞回
-
5/14
点击查看大图 焯水后放锅里摆好
-
6/14
点击查看大图 主要调料
-
7/14
点击查看大图 爆香加水熬煮5分钟，加入盐鸡精胡椒粉，可适当多一点点盐
-
8/14
点击查看大图 过滤汤汁倒入焯水后的蔬菜中
-
9/14
点击查看大图 汤汁这个程度刚好，烧开转小火
-
10/14
点击查看大图 另起锅
-
11/14
点击查看大图 炒入腌制好的牛肉
-
12/14
点击查看大图 牛肉提前腌制图：牛肉多放点料酒，加入生抽一勺老抽半勺，胡椒粉，鸡精，抓匀，打入一个小鸡蛋抓匀
-
13/14
点击查看大图 倒入锅中撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
最好用牛里脊切片，我家正好只有一盒牛腱，口感没有里脊嫩滑，一不小心就吃撑了，个人做法，仅供参考。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-04-03
换一个做法相关分类
相关推荐