红糖锅盔
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 150克面粉，酵母，一点点白砂糖，少量温开水。
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点击查看大图 下手揉。
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点击查看大图 这是馅，红糖，白砂糖，一点面粉。其实想包肉馅，家里真的没有。
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点击查看大图 面团是偏硬，温暖处发酵，我放烤箱发酵，然后十分钟揉面一次，40分钟揉面一次。
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点击查看大图 这是50分钟后，揉面，分四个剂子，再放发酵处10分钟。
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点击查看大图 包馅
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7/8
点击查看大图 擀平
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最后一步
点击查看大图 烤箱200℃ 10分钟 注意观察 避免烤糊！ 也可以放平底锅烙吃起来都是一样的
小贴士
揉面发酵耗时60分钟，包馅5分钟，烤熟10分钟。
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发布于 2021-04-03
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