缤纷青团便当
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备需要的材料
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点击查看大图大麦清汁粉和其他粉类,细砂糖事先混合。
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点击查看大图先倒入170克开水,略微揉搓后再倒入80克温水。
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点击查看大图揉成光滑的面团
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点击查看大图每个面团分成30克盖上保鲜膜.
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点击查看大图烤盘铺上油纸,放上咸鸭蛋黄,烤箱180度中层烤12分钟。
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点击查看大图烤好的咸鸭蛋黄碾碎与肉松沙拉酱一起放在料理盆里拌匀
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点击查看大图肉松搓成20克大小的圆团。
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点击查看大图取一块面团压扁放上肉松
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点击查看大图用虎口收紧团圆,垫上油纸放沾。
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点击查看大图放入蒸锅蒸8分钟。
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点击查看大图蒸好的青团趁热刷上一层玉米油。凉透了后用保鲜膜裹上。
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点击查看大图咬一口,真香呀,自己做的馅料就是满足。
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点击查看大图再用同样的方法制作一份面团。
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点击查看大图取一半面团与紫薯粉混合成淡紫色糯米团。
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点击查看大图准备写豆沙团或者其他馅料。
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点击查看大图取一面皮包上豆沙
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点击查看大图裹圆后垫上油纸
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点击查看大图蒸8分钟,趁热刷上玉米油,凉透白上保鲜膜。
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最后一步
点击查看大图便当盒装上各个颜色青团,配上水果,完美~
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展开全部20个步骤
发布于 2021-04-03
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