#肉食主义狂欢#一人份的孜然牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切片加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺淀粉,半勺油用手抓均匀腌制15分钟。洋葱切小块,大葱切圈备用。
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点击查看大图 锅中加入食用油,下入腌制好的牛肉片翻炒到变色就可以盛出来了。
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点击查看大图 另外起一个锅,加油下入洋葱翻炒到洋葱颜色变透明。
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点击查看大图 加牛肉,一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀。
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点击查看大图 加大葱圈,孜然粉和辣椒粉,再次翻炒均匀就可以关火了。
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最后一步
点击查看大图 这道一人份的孜然牛肉就完成了。
小贴士
a . 食谱中我使用的牛肉是牛腿肉,如果喜欢吃特别嫩的建议选择牛里脊。 b . 牛肉片腌制可以吃起来更加鲜嫩多汁,不建议省略。
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发布于 2021-04-03
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