草莓牛奶布丁❗️饭后自制小甜品
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 草莓牛奶布丁,口感爽滑,奶香浓郁
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点击查看大图 制作简单,一学就会
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点击查看大图 准备纯牛奶一袋,白凉粉20克,白糖1勺,草莓4颗,奥利奥饼干2块
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点击查看大图 先把草莓切片放入两个小容器中,奥利奥饼干去除中间的夹心,压碎
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点击查看大图 小奶锅中倒入纯牛奶一袋(245毫升)白糖一勺,白凉粉20克,搅拌均匀,小火煮开后关火
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点击查看大图 倒入提前准备好的容器中,放入冰箱冷藏一个小时
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点击查看大图 这是冷藏过的,牛奶成固体,牛奶布丁做好了
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点击查看大图 在布丁表面放上奥利奥碎,草莓丁,取薄荷叶装饰
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点击查看大图 口感酸甜嫩滑,非常好吃
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最后一步
点击查看大图 冷藏后再吃口感更佳,布丁奶香十足,草莓酸甜解腻,配上奥利奥,别有一番滋味
小贴士
1.白凉粉一般烘焙用品店都有哦,和吉利丁片作用相同 2.白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉,比例放准确,成功率高 3.不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固,冷藏后口感更佳
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发布于 2021-04-02
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