越南烤肉法棍三明治
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
长法棍
1
、
猪前腿肉
200g
、
白洋葱
1/4个
、
爱乐甜零卡糖
20g 、
黑胡椒
5g 、
酱油
20g 、
料酒
10g 、
蒜泥
10g
、
橄榄油
15g 、
生菜
2叶 、
香菜
1小把 、
胡萝卜
半根 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好食材
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2/8
点击查看大图 洋葱、生菜和胡萝卜切丝备用,香菜切小段:1)生菜和胡萝卜丝也泡菜纯净水里,泡过的生菜丝会更有口感2)切好的洋葱放在纯净水里浸泡15分钟后沥干备用。
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3/8
点击查看大图 猪前腿肉切成小片 用蒜泥、料酒、黑胡椒、酱油和爱乐甜零卡糖搅拌均匀腌制。
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4/8
点击查看大图 锅里放入橄榄油,调至中火。
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5/8
点击查看大图 倒入提前腌制好的肉片。
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6/8
点击查看大图 翻炒至熟,取出备用。
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7/8
点击查看大图 法棍切开不切段,放入烤箱复烤,190度6分钟后取出。
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最后一步
点击查看大图 依次码上蔬菜丝、肉片,最后吃前撒点香菜段,完成。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-04-02
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