小竹笋炒腊肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 竹笋焯水去掉涩味
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点击查看大图 大概水开煮10分钟，软了就可以捞起沥水
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点击查看大图 改刀切成斜段
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点击查看大图 腊肉切成条状，红椒切丝，姜片，大蒜切好备用
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点击查看大图 起锅烧油，油热，腊肉煸炒出油
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点击查看大图 加入切好的生姜大蒜，煸炒一下
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点击查看大图 继续加入竹笋翻炒
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点击查看大图 依次加入生抽
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点击查看大图 加入蚝油
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点击查看大图 加入红椒，继续翻炒
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点击查看大图 少许盐调味，因为腊肉本来就带咸味，可以自己根据口味来放
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀就可以出锅了，色香味俱全
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展开全部12个步骤
发布于 2021-04-02
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