#糖小朵甜蜜控糖秘籍#焦糖坚果糯米船
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 食材取出准备,按照要求称好。
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2/10
点击查看大图 坚果很丰富的,有核桃仁,腰果,花生,白芝麻,葵花籽,葡萄干,巴旦木,南瓜籽
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3/10
点击查看大图 将黄油,淡奶油〈可以用纯牛奶〉,细砂糖,转化糖浆〈麦芽糖也可以的〉一起小火加热
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4/10
点击查看大图 温度加热到116~118度
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5/10
点击查看大图 倒入坚果
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6/10
点击查看大图 拌均匀
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7/10
点击查看大图 用小勺子挖一点装入糯米船壳里,不要装满
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8/10
点击查看大图 烤箱预热,上下火,中层,175度烤30分钟左右,最后5分钟要在一边看着上色情况
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9/10
点击查看大图 出炉冷却
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最后一步
点击查看大图 完成冷了就脆脆的,来个近视吧。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-04-01
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