鲜贝露春日尝鲜+西红柿豆腐汤
4397人浏览 · 31人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 食材：西红柿、豆腐、香葱、盐、花生油、白砂糖、太太乐鲜贝露。
-
2/8
点击查看大图 准备工作，西红柿划一个'十字'，用开水烫一烫，然后去皮，切片。豆腐用冷水浸泡，然后切小方块。香葱清洗干净，切好备用。豆腐用冷水浸泡，煮的时候不易碎，味道更好。
-
3/8
点击查看大图 炒锅烧热，倒入西红柿，加一小勺白砂糖，中小火熬煮浓稠。加白砂糖，西红柿的颜色不仅漂亮，味道更好。
-
4/8
点击查看大图 加一碗沸水，再次煮沸，转为小火，把西红柿汤熬煮浓稠，均匀的西红柿汤汁
-
5/8
点击查看大图 把切好的豆腐块，放入西红柿汤锅，再次用旺火煮沸，豆腐煮熟。我用的是老豆腐，不会碎，可以翻转一次，让西红柿汤汁全部浸没豆腐。
-
6/8
点击查看大图 放盐、干贝鲜汁，翻炒均匀。
-
7/8
点击查看大图 酸酸甜甜，拌饭拌面，太好吃了。干贝汁，让汤更鲜，味道更清香。
-
最后一步
点击查看大图 一道简单又美味的西红柿番茄汤就做好了。你喜欢吃吗？
小贴士
1.西红柿去皮的二个小技巧，用煮沸的水，倒入西红柿上面，外皮会变得皱皱的，这个时候的西红柿可以去皮就很容易。还有一种方法，用火烤西红柿，同理，也是外皮有皱皮，就可以很容易去西红柿的外皮。2.太太乐鲜贝露，可以煮汤、凉拌，都非常好。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-03-31
换一个做法相关分类
相关推荐