西梅山药球
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：切好的山药片120克、西梅泥10克、胡萝卜15克、玉米淀粉25克。调味说明：西梅泥自带酸甜味，所以我没加额外的调味，比较适合小月龄宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌山药泥的时候加点白砂糖，放3克左右就可以。
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点击查看大图 准备好的胡萝卜切得碎碎的，然后焯水至8分熟。tips：如果宝宝不喜欢胡萝卜，也可以换成苹果。
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点击查看大图 切好的山药放入锅中蒸至熟透。tips：这些山药我一共蒸了20分钟姐妹们可以参考一下。
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点击查看大图 蒸好的山药压成泥。
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点击查看大图 山药泥中加入准备好的玉米淀粉和胡萝卜碎。tips：最好用玉米淀粉来帮助成型哦，这样烤出来的山药球颜色会很好看。
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点击查看大图 将碗中所有食材用手揉成团。
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点击查看大图 取出一小块山药团，在手中摊成饼，放上西梅泥。tips：我只买到了西梅泥，我这个是纯的西梅泥，一点水都没加，我觉得比自己熬方便多了。如果姐妹们可以买的纯西梅泥，可以把西梅清洗干净，去核，直接开小火上锅熬成泥就好啦。
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点击查看大图 用山药饼把西梅泥团起来。
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点击查看大图 放入烤箱上下管110度烤10分钟就可以啦。tips：如果用蒸的话也是可以的，中火蒸10分钟完全ok。
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最后一步
点击查看大图 这个山药西梅团子，完全可以当成宝宝的饭后甜点，特别消食，姐妹们可以试试呀。
小贴士
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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发布于 2021-03-31
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