芝士烤牛奶 | 软糯Q弹可口，0失败~

海氏烘焙屋

• 1/7
  点击查看大图

  1、先把糖、鸡蛋和玉米淀粉倒入锅中，然后倒入牛奶混合均匀。

• 2/7
  点击查看大图

  2、锅中放入芝士片。

• 3/7
  点击查看大图

  3、这时候要全程小火进行熬煮，熬煮过程要不断的搅拌，避免糊锅底；当牛奶整体变成糊状，就迅速离火。

• 4/7
  点击查看大图

  4、准备一个6寸活底蛋糕模具，把煮好的牛奶糊趁热倒进模具中，轻震两下让牛奶糊表面平整，在牛奶糊表面贴面盖一层保鲜膜，然后放冰箱冷藏2小时以上，这样冷藏后的牛奶就彻底定型了。

• 5/7
  点击查看大图

  5、冷藏成型的牛奶用刀切成小块之后，表面刷上一层全蛋液或者蛋黄液。

• 6/7
  点击查看大图

  6、烤箱提前预热好，中上层上下火230度左右烤15分钟左右表面上色后出炉即可。

• 最后一步
  点击查看大图

  7、小海先吃为敬啦！

4/7

  展开全部7个步骤

发布于 2021-03-30

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    回锅肉

  • space

    干锅排骨

• space
  蒜辣茄汁豆芽鸡

  10754人看过
• space
  春日四鲜烩，随手一炒就是鲜！#寻味外婆乡传承春日宴#

  58940人看过
• space
  炖牛肉意大利面

  9182人看过
• space
  梅干菜火腿焖春笋#寻味外婆乡传承春日宴#

  38591人看过
• space
  海苔包饭

  35699人看过
• space
  豆腐芝士蛋糕

  6918人看过
• space
  晚餐打卡Day369(20250328)

  银紫棠
• space
  母女搭配，干活不累💪

  芥末凹凸曼🥦
• • space

    小鸡仔蛋糕 | 萌翻了の哄娃神器

  • space

    女神食谱| 这不是饼干 这是春天

  • space

    奶冻白兔卷 | 3分钟学会，柔软香甜